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«ächt SCHWYZ» - Rezepte

Hat der Restaurantbesuch Ihre Freude an der Schwyzer Küche geweckt? Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten zum Nachkochen. Diese mögen Ihnen als Inspiration für die Kreation von eigenen Gaumenkitzlern dienen. Die Rezepte sind in Zusammenarbeit mit Schwyzer Küchenchefs entstanden. Die Chefs verraten, wie sie typisch schwyzerische Gerichte zubereiten; sie präsentieren Vorspeisen, Hauptgerichte und Süssspeisen.

Sämtliche Rezepte sind für vier Personen geplant.

  • Rezeptbüchlein «ächt SCHWYZ» (7 MB)