Suure Mockä

Feines vom Schwyzer Rind. Ein traditioneller Suure Mockä in der grünen Gans, im Schwyzer-Stubli oder im Landgasthof Rösslipost schmeckt genauso lecker wie ein Rindsbraten Maisgold (Einsiedler Bier) mit toller Aussicht im Gipfelrestaurant Gipfelstubli auf der Rotenflue. Ebenfalls sehr empfehlenswert ist das Höfner Rindsfilet im Restaurant Körnlisegg.

Rezept

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