Unterkunft buchen

Ankunft  
Abreise  
Erwachsene

Chriesiprägel

www.swissmilk.ch/rezepte

Nach Steiner Art

Sommerhit

Zutaten

1 kg Chriesi, nach Belieben entsteint
2 dl Apfelsaft
3 Esslöffel Zucker
1 kleiner Zimtstängel
200 g Ruchmehl
50 g Butter

Zubereitung

Die Chriesi mit dem Apfelsaft, Zucker und Zimtstängel kurz aufkochen. Das Kompott abgiessen und lagenweise anrichten.

Mehl mit Butter goldgelb rösten und über das angerichtete Kompott geben. Vor dem Servieren den Kompottsaft darübergiessen (evtl. noch zuckern).

Bild mit freundlicher Genehmigung von www.swissmilk.ch/rezepte
Detailkarte einblenden

Favoriten

Gruppen und Schulen …

Pauschal-Angebote …