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Spécialités locales

Bières spéciales de Schwyz

Einsiedeln
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Bière blonde Maisgold, bière alpine non filtrée, bière d’épeautre au goût fruité ou la très populaire Lager d’Einsiedeln : le choix de bières provenant du canton de Schwyz est vaste. Et il se développe sans cesse.
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Eaux de vie de première qualité

Oberarth
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Les eaux de vie de fruits de la distillerie Fassbind à Oberarth, plus ancienne distillerie encore existante en Suisse, se distinguent par leur caractère pur et authentique, et cela depuis plus de 160 ans.
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Einsiedler Schafböcke

Einsiedeln
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Ces gâteaux (littéralement « béliers d’Einsiedeln »), fabriqués à partir d’une pâte aux œufs et au miel et fourrés de pâte d’amandes et de noisettes, furent à l’époque destinés aux pèlerins se rendant au monastère d’Einsiedeln.
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Kirsch

Brunnen
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Kirschs millésimés, kirschs vieillis dans un fût en bois, kirschs distillés à partir d’une seule variété de fruits ainsi que différentes sortes de kirschs fabriqués à partir de cerises sauvages : des kirschs de première classe.
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Saucisses de Schwyz – Swiss Tell

Seewen-Schwyz
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Saucisse maison de Suisse centrale, saucisson de Schwyz ou lard séché : avec leur goût exquis, les spécialités Swiss Tell raviront le palais de tous les gourmands.
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Tarte à la crème et au kirsch de Muotathal

Muotathal
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Tarte à la crème et au kirsch de Muotathal : un rêve en blanc. Le biscuit léger est trempé de kirsch de Schwyz de première qualité et décoré de crème chantilly et d’éclats de chocolat blanc.
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Vin fabriqué à base de raisins de Schwyz

Freienbach
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Les maîtres de chai emploient tout leur savoir-faire afin de s’assurer que le doux jus des raisins se transforme en vin précieux durant les mois d’hiver.
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Vins exquis

Seewen
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Le monde du vin est d’une diversité infinie, permettant de découvrir sans cesse de nouvelles variations. C’est en révélant le potentiel caché de certains vins que l’on peut surprendre et enthousiasmer les amateurs de vin.
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Favoris

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