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Specialità locali

Formaggio di malga

Regione di Svitto
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Chi percorre i numerosi sentieri escursionistici della regione di Svitto apprezza i numerosi caseifici alpini. Molte aziende gestiscono anche piccole osterie, dove rifocillarsi con specialità fresche per proseguire poi la propria escursione.
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Birre speciali del Canton Svitto

Einsiedeln
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Una leggera birra Maisgold, una Alpenbier naturalmente torbida, una birra alla spelta fruttata o una popolare Lager di Einsiedeln? Il panorama delle birre svittesi è oltremodo variegato e continua ad evolversi. L’ultima nata è la bock svittese.
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Einsiedler Schafböcke

Einsiedeln
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In origine, questi biscotti, chiamati per l’appunto Einsiedler Schafböcke, erano pensati per i pellegrini che si recavano in visita all.abbazia di Einsiedeln e servivano come provviste per il viaggio.
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Insaccati svittesi - Swiss Tell

Seewen-Schwyz
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Insaccati del Canton Svitto interno, salsicce svittesi o speck ai fiori di fieno: le specialità Swiss Tell solleticano ogni palato con il loro delizioso sapore. Non c’è quindi da stupirsi che, negli ultimi anni, abbiano regolarmente vinto medaglie d’oro a concorsi sulla qualità.
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Kirsch

Brunnen
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Kirsch di annate speciali, Kirsch maturati in botti di legno, Kirsch monovarietali, ma anche distillati di ciliegie selvatiche… Kirsch di altissima qualità per soddisfare le esigenze dei palati più raffinati.
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Kirschstrasse

Arth – Steinen – Svitto – Brunnen
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La regione che circonda il comune di Svitto è nota per i ciliegi e i prodotti a base di ciliegie. Durante questo viaggio d’esplorazione, fiori, frutti, distillati e praline a base di ciliegie diventano assolutamente irresistibili.
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Milchmanufaktur

Einsiedeln
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Con il genuino latte montano di Einsiedeln, la Milchmanufaktur di Einsiedeln produce formaggio e yogurt. Dediti a questo mestiere per passione, i casari conferiscono ai prodotti un carattere individuale grazie a quantità di lavorazione ridotte e aromi selezionati.
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Straordinari distillati svittesi

Oberarth
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I distillati di frutta di Oberarth sono caratterizzati da naturalezza e autenticità. Oggi come 160 anni fa.
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Torta al Kirsch e panna di Muotathal

Muotathal
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Torta al Kirsch e panna di Muotathal: un sogno tutto bianco. Il leggero pan di Spagna viene impregnato di Kirsch svittese di altissima qualità e cosparso di panna e scaglie di cioccolato bianco.
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Vini nobili

Seewen
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Il mondo dei vini è infinitamente sfaccettato e la sua caratteristica più bella è proprio la varietà. Il potenziale nascosto del cantone sorprende ed entusiasma gli appassionati di vino.
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Vino del Canton Svitto

Freienbach
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Esperti cantinai fanno in modo che, nei mesi invernali, il dolce mosto d’uva si trasformi in pregiato vino.
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Favoriti

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