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OFYR Tour des Lacs

OFYR Tour des Lacs
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Rund um den OFYR zaubern die beiden Spitzenköche Adrian Bührer und Tarik Lange ein Menu in acht Gängen begleitet von den hervorragenden Zürisee-Weinen des Weinguts Schipf.
Adrian Bührer und Tarik Lange haben von 2015 bis 2018 Seite an Seite im
 Restaurant Pur des Seedamm Plaza in Pfäffikon (SZ) gekocht. Für ihre Leistung wurden sie mit einem Michelin-Stern und 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Nach einer Konzeptänderung des Restaurants ging es auf getrennten Wegen weiter. Die OFYR Tour des Lacs bringt das «Dreamteam» für die beiden Events erstmals wieder zusammen.

Die OFYR Tour des Lacs zelebriert das Kochen auf dem Feuer. Sie ist kulinarisch offen für Neues und führt an Orte, die der Kitchenparty eine perfekte Seekulisse geben. Die beiden Anlässe am Obersee finden in einer Secret Location in Altendorf (SZ) statt. Der exklusive Rahmen mit maximal 30 Gästen ermöglicht es, den Chefs bei der Zubereitung der acht Gänge auf dem OFYR direkt über die Schultern zu schauen. Die Weinbegleitung steuert das Weingut Schipf https://www.schipf.ch in Herrliberg bei, das den Anlass persönlich begleitet. Organisiert wird die Kitchenparty in Zusammenarbeit mit dem Zürcher OFYR-Händler Big Green Egg HEAD
OFYR">https://biggreenegghead.ch.

OFYR
ermöglicht eine völlig neue Art des Kochens und der Gastfreundschaft. Stilvoll verwandelt der extravagante Star unter den Grills den Outdoor-Bereich zur Showbühne. OFYR ermöglicht eine völlig neue Art des Kochens und der Gastfreundschaft. Stilvoll verwandelt der extravagante Star unter den Grills den Outdoor-Bereich zur Showbühne. Adrian Bührer lebt und arbeitet heute im Tessin und gründete dieses Jahr "Feel Good Gastro". In seinen Konzepten, die im Raum Locarno eröffnet wurden, stehen vor allem das Erlebnis und das körperliche sowie geistige Wohlbefinden im Vordergrund. Bis im Herbst 2020 war er als Executive Chef im 5* Hotel Giardino Ascona tätig. Tarik Lange ist seit 2019 Chef de Cuisine Restaurant Parkhuus im Park Hyatt Zürich mit 15 GaultMillau-Punkten.

Gut zu wissen

Datum
Freitag, 20. August 2021 17:00 - 23:00
Weitere Daten
Samstag, 21. August 2021 17:00 - 23:00
Lokalität
8852 Altendorf
Preis
CHF 250.– p. P. inkl. allem
Kontakt
Stephanie Steinmann
OFYR Schweiz
Eschenstrasse 17
7310 Bad Ragaz
+41 78 610 02 24
Homepage
http://www.ofyr.ch
Export
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Veranstaltungsort

8852 Altendorf